{"id":1510,"date":"2026-02-25T18:24:06","date_gmt":"2026-02-25T21:24:06","guid":{"rendered":"https:\/\/boracultura.com.br\/?p=1510"},"modified":"2026-02-25T18:24:09","modified_gmt":"2026-02-25T21:24:09","slug":"festival-do-dende-2026-camacari-recebe-5a-edicao-com-chefs-internacionais-e-presenca-de-alex-atala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boracultura.com.br\/index.php\/2026\/02\/25\/festival-do-dende-2026-camacari-recebe-5a-edicao-com-chefs-internacionais-e-presenca-de-alex-atala\/","title":{"rendered":"\u200bFestival do Dend\u00ea 2026: Cama\u00e7ari recebe 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o com chefs internacionais e presen\u00e7a de Alex Atala"},"content":{"rendered":"\n

\u200bEntre os dias 4 e 11 de mar\u00e7o, a Bahia se torna o centro das aten\u00e7\u00f5es da gastronomia afro-brasileira com a realiza\u00e7\u00e3o da 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival do Dend\u00ea. Idealizado pela Chef Solange Borges, o evento em Cama\u00e7ari promove oito dias de uma imers\u00e3o profunda que une culin\u00e1ria, ancestralidade e cultura. Esta edi\u00e7\u00e3o ganha um contorno ainda mais hist\u00f3rico com o lan\u00e7amento do livro “Festival do Dend\u00ea” na abertura oficial, registrando as receitas e a trajet\u00f3ria de 12 anos do projeto Culin\u00e1ria de Terreiro.

\u200bO festival promove um interc\u00e2mbio de saberes sem precedentes, reunindo chefs da Fran\u00e7a, Estados Unidos, Nig\u00e9ria, Camar\u00f5es e Col\u00f4mbia. Entre os grandes nomes nacionais, o destaque \u00e9 Alex Atala (D.O.M.), que refor\u00e7a o valor sociocultural do evento ao participar do jantar de encerramento. A programa\u00e7\u00e3o \u00e9 diversa e ocupa diferentes espa\u00e7os da regi\u00e3o, desde a Agrovila Pinh\u00e3o Manso e o Quilombo do Kaonge at\u00e9 o IFBA, oferecendo desde “cozinhas show” e palestras at\u00e9 viv\u00eancias de p\u00e9 no barro com o plantio de mudas de dend\u00ea.
\u200bPara os amantes do esporte e da natureza, a Trilha do Dend\u00ea no dia 8 de mar\u00e7o promete um circuito runner com caf\u00e9 da manh\u00e3 t\u00edpico e carnes defumadas ao vivo. O festival se consolida como um roteiro essencial para quem busca entender o protagonismo das comunidades tradicionais e a riqueza do dend\u00ea como elemento vivo da identidade baiana.

\u200bPrograma\u00e7\u00e3o Detalhada<\/strong>
\u200bA abertura oficial acontece no dia 4 de mar\u00e7o, \u00e0s 18h30, na Cidade do Saber em Cama\u00e7ari, com entrada gratuita e noite de aut\u00f3grafos. No dia 5, a Agrovila Pinh\u00e3o Manso recebe a primeira viv\u00eancia de cozinha show, seguida pela experi\u00eancia no Bangari\u00f4 (Monte Gordo) no dia 6.
\u200bA ancestralidade ganha for\u00e7a no dia 7 de mar\u00e7o com a Viv\u00eancia Ancestral no Terreno Mulheres Solares. Ap\u00f3s a Trilha do Dend\u00ea no dia 8, a programa\u00e7\u00e3o segue para o Quilombo do Kaonge no dia 9, explorando saberes tradicionais. O dia 10 \u00e9 dedicado ao “Encontro Saberes e Sabores” no IFBA Cama\u00e7ari, com palestras gratuitas. O encerramento triunfal ocorre no dia 11 de mar\u00e7o, com o jantar especial assinado por Alex Atala no Shopping Boulevard.

\u200bServi\u00e7o<\/strong>
\u200bEvento: 5\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Festival do Dend\u00ea
\u200bData: 4 a 11 de mar\u00e7o de 2026
\u200bLocal: Cama\u00e7ari, Monte Gordo e Quilombo do Kaonge – Bahia
\u200bInscri\u00e7\u00f5es para a Trilha (08\/03): https:\/\/www.centraldasinscricoes.com.br
\u200bIngressos para Viv\u00eancias e Shows: https:\/\/www.sympla.com.br
\u200bIngressos para o Jantar de Encerramento (11\/03): https:\/\/kiwify.com.br
\u200bInforma\u00e7\u00f5es Oficiais: Instagram @festivaldodende e @culinariadeterreiro<\/p>\n\n\n\n

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