{"id":3243,"date":"2026-05-04T16:17:30","date_gmt":"2026-05-04T19:17:30","guid":{"rendered":"https:\/\/boracultura.com.br\/?p=3243"},"modified":"2026-05-04T16:19:34","modified_gmt":"2026-05-04T19:19:34","slug":"silva-cozinha-abre-em-soft-opening-na-rua-chile-com-menu-evoluido-e-novos-drinks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/boracultura.com.br\/index.php\/2026\/05\/04\/silva-cozinha-abre-em-soft-opening-na-rua-chile-com-menu-evoluido-e-novos-drinks\/","title":{"rendered":"Silva Cozinha Abre em Soft Opening na Rua Chile com Menu Evolu\u00eddo e Novos Drinks"},"content":{"rendered":"\n<p>O Silva Cozinha inaugura uma nova fase nesta segunda-feira (4), abrindo em soft opening no n\u00ba 7 da Rua Chile, um dos endere\u00e7os mais simb\u00f3licos do Centro Hist\u00f3rico de Salvador. Com vista para a Ba\u00eda de Todos os Santos, o espa\u00e7o marca a transi\u00e7\u00e3o do restaurante do Rio Vermelho para o cora\u00e7\u00e3o hist\u00f3rico da cidade, em um momento de crescente efervesc\u00eancia da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 frente da casa, o chef Ricardo Silva traz um card\u00e1pio que revisita cl\u00e1ssicos que marcaram o restaurante no antigo endere\u00e7o \u2014 agora repaginados em uma proposta que evidencia a evolu\u00e7\u00e3o criativa da equipe, composta tamb\u00e9m pela sub-chef Ianca Nascimento e pela confeiteira Anana Campos.<\/p>\n\n\n\n<p>A experi\u00eancia se amplia tamb\u00e9m nas bebidas. A nova carta de vinhos leva a assinatura da sommeli\u00e8re Carol Souzah, com r\u00f3tulos exclusivos da Del Maipo\/Meus Vinhos. J\u00e1 os drinks ficam sob o comando do bartender Diogo \u00c1vila, que passa a integrar o time da casa e divide o bar com Rafael Almeida.<\/p><div class=\"borac-publicidade-no-post borac-entity-placement\" style=\"text-align: center;\" id=\"borac-3859091078\"><div id=\"borac-3516714770\"><a href=\"https:\/\/bileto.sympla.com.br\/event\/118627\/d\/375887\/s\/2508765\" aria-label=\"MINHA M\u00c3E E EU_teatro m\u00f3dulo (970x250px)\"><img src=\"https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MINHA-MAE-E-EU_teatro-modulo-970x250px.png\" alt=\"\"  srcset=\"https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MINHA-MAE-E-EU_teatro-modulo-970x250px.png 970w, https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MINHA-MAE-E-EU_teatro-modulo-970x250px-300x77.png 300w, https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/MINHA-MAE-E-EU_teatro-modulo-970x250px-768x198.png 768w\" sizes=\"(max-width: 970px) 100vw, 970px\" width=\"970\" height=\"250\"   \/><\/a><\/div><\/div>\n\n\n\n<p>O soft opening funciona como uma fase de testes e ajustes finos no servi\u00e7o, j\u00e1 alinhados \u00e0 proposta renovada do Silva Cozinha. Informa\u00e7\u00f5es sobre funcionamento e reservas pelo perfil @silva_cozinha.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>SERVI\u00c7O<\/strong><br \/><strong>O qu\u00ea:<\/strong> Silva Cozinha \u2013 Soft Opening<br \/><strong>Quando:<\/strong> A partir de segunda-feira, 4 de maio<br \/><strong>Onde:<\/strong> Rua Chile, n\u00ba 7 \u2013 Centro Hist\u00f3rico, Salvador (BA)<br \/><strong>Reservas e informa\u00e7\u00f5es:<\/strong> @silva_cozinha<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Foto: Nivaldo Filho<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Silva Cozinha abre em soft opening na Rua Chile, n\u00ba 7, no Centro Hist\u00f3rico de Salvador, com menu repaginado pelo chef Ricardo Silva, nova carta de vinhos e drinks autorais.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[119],"tags":[131,1897,793,1896,1895],"class_list":["post-3243","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-centro-historico","tag-chef-ricardo-silva","tag-gastronomia-salvador","tag-rua-chile","tag-silva-cozinha"],"rttpg_featured_image_url":{"full":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho.jpeg",2400,1600,false],"landscape":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho.jpeg",2400,1600,false],"portraits":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho.jpeg",2400,1600,false],"thumbnail":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-150x150.jpeg",150,150,true],"medium":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-300x200.jpeg",300,200,true],"large":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-1024x683.jpeg",800,534,true],"1536x1536":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-1536x1024.jpeg",1536,1024,true],"2048x2048":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-2048x1365.jpeg",2048,1365,true],"colormag-highlighted-post":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-392x272.jpeg",392,272,true],"colormag-featured-post-medium":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-390x205.jpeg",390,205,true],"colormag-featured-post-small":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-130x90.jpeg",130,90,true],"colormag-featured-image":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-800x445.jpeg",800,445,true],"colormag-default-news":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-150x150.jpeg",150,150,true],"colormag-featured-image-large":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-1400x600.jpeg",1400,600,true],"colormag-elementor-block-extra-large-thumbnail":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-1155x480.jpeg",1155,480,true],"colormag-elementor-grid-large-thumbnail":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-600x417.jpeg",600,417,true],"colormag-elementor-grid-small-thumbnail":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-285x450.jpeg",285,450,true],"colormag-elementor-grid-medium-large-thumbnail":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-575x198.jpeg",575,198,true],"psacp-medium":["https:\/\/boracultura.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Silva-Cozinha-1-Foto-Nivaldo-Filho-500x500.jpeg",500,500,true]},"rttpg_author":{"display_name":"boracultura@gmail.com","author_link":"https:\/\/boracultura.com.br\/index.php\/author\/boraculturagmail-com\/"},"rttpg_comment":0,"rttpg_category":"<a 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