Salvador Restaurant Week 2026 movimenta Salvador com menus especiais
A edição 2026 da Salvador Restaurant Week 2026 segue movimentando a cena gastronômica da capital baiana entre os dias 14 de maio e 14 de junho, reunindo restaurantes com menus especiais de almoço e jantar a preços fixos. Entre os participantes desta temporada, casas apostam em experiências que vão da culinária italiana afetiva à gastronomia contemporânea com influências mediterrâneas, francesas, brasileiras e tropicais.
O Allê Varanda Bar participa do festival com menus premium de almoço e jantar, reforçando a proposta contemporânea do restaurante, que combina referências italianas, mediterrâneas e sabores tropicais. Entre os destaques estão pratos como Carbonara, Risotto alla Pescatora e Filetto San Giovanni. As sobremesas incluem panna cotta com frutas vermelhas e abacaxi grelhado com mel e hortelã. Mais informações podem ser conferidas no perfil @allevarandabar.
No Di Liana, a tradição italiana ganha espaço com receitas afetivas e clássicos da casa. O restaurante participa com menu Premium, com almoço a R$ 99 e jantar a R$ 119. Entre os destaques estão o Fettucini di Gamberi, o Filetto Alla Parmigiana e o tradicional Filetto del Dodge. Nas sobremesas, aparecem o Budino di Coco, a Torta Búlgara e o Tiramisu di Lara. Mais informações e funcionamento no Instagram @restaurantediliana.
A Casa Iryna aposta em receitas tradicionais italianas inspiradas na vivência da proprietária Iryna Podusovska no país europeu. O restaurante oferece menus especiais de almoço e jantar durante o festival, com pratos como Parmigiana di Melanzane, Rigatoni all’Amatriciana, Spaghetti tartufato con aragosta e gamberi e Filetto con risotto al funghi. As sobremesas incluem panna cotta al doce de leite e tiramisù de Nutella. Reservas e detalhes no perfil @casa.iryna.
Com proposta multicultural, o Bistrô Casa Tua criou um menu inspirado em sabores de diferentes partes do mundo. Servido exclusivamente no almoço, de terça-feira a sábado, o menu completo custa R$ 99 e reúne entrada, prato principal e sobremesa. O cardápio inclui opções como Arroz de Paella, Salada Mediterrânea, Ovo Parfait, Feijoada brasileira e a clássica massa Caccio e Pepe. As sobremesas vão da Pana Cotta tropical ao Alfajor com chantilly de doce de leite. O restaurante funciona de terça-feira a sábado, das 12h às 14h30 e das 19h às 21h30, mas o menu da Restaurant Week será servido apenas no almoço. Mais informações no Instagram @bistrocasatua.
Já o Blue Praia participa da Restaurant Week com menu especial de almoço por R$ 99,90, servido todos os dias, das 11h às 15h. De segunda a sexta-feira, o festival acontece em toda a casa. Aos sábados e domingos, o atendimento da Restaurant Week será restrito ao terraço do restaurante. Entre os pratos estão a moqueca de pescada amarela, o filé ao estilo Blue e a moqueca vegana. As sobremesas incluem bolinho de estudante com doce de leite, chocolate com maracujá e torta prestígio veggie. Mais informações no perfil @bluepraia.
A Salvador Restaurant Week 2026 reúne restaurantes de diferentes estilos e propostas culinárias, incentivando o acesso do público à gastronomia e movimentando o setor na capital baiana durante um mês de menus especiais e experiências exclusivas. A lista completa de restaurantes participantes, menus, valores e detalhes do festival pode ser conferida no site oficial do evento: https://eventos.restaurantweek.com.br/salvador
Casa Iryna – Menu Jantar – Foto Guiga Motta