São João e Copa do Mundo inspiram novidades da Jeanne Garcia Confeitaria em junho

Junho será um mês de celebrações em dose dupla na Jeanne Garcia Confeitaria, na Pituba. Inspirada pelas memórias afetivas do São João vivido no interior e pelo clima de torcida da Copa do Mundo, a chef confeiteira preparou uma série de novidades exclusivas que unem tradição, criatividade e sabores especiais.

Durante todo o mês, a confeitaria oferece um Menu Junino especial servido nos brunches realizados aos sábados e domingos, das 8h às 12h. A casa também abrirá excepcionalmente para brunch no Dia dos Namorados, em 12 de junho.

A proposta é revisitar ingredientes típicos da temporada junina sob o olhar autoral da chef. Entre os destaques está o Ô Milho!, que transforma o tradicional milho cozido em uma combinação de milho tostado, manteiga de alho com cream cheese, queijo parmesão, raspas de limão e bacon crocante.

O cardápio traz ainda o Mungunzá JG, preparado de forma artesanal e servido com caramelo salgado, criando um contraste inusitado de sabores. Já a sobremesa fica por conta do Choux Maçã do Amor, recheado com creme de baunilha, gel de maçã e caramelo crocante, em uma releitura sofisticada de uma das guloseimas mais tradicionais das festas juninas.

Outra atração é o Cuscuz Repaginado, criado para o menu junino do ano passado e que fez tanto sucesso que passou a integrar permanentemente o cardápio da casa. Nesta edição, o prato ganha uma nova versão, acompanhada de carne de fumeiro desfiada.

Para entrar no clima da Copa do Mundo, a Jeanne Garcia Confeitaria também lança as Picopas, uma coleção de pipocas gourmet inspiradas em seleções participantes do torneio. Disponíveis para pronta entrega durante todo o mês de junho, as criações homenageiam diferentes países por meio de combinações de sabores.

Representando o Brasil, a versão Caipirinha combina pipoca caramelizada, chocolate branco e raspas de limão. A França inspira uma receita de pipoca caramelizada com alecrim e flor de sal. Já a Espanha ganha uma versão que remete aos tradicionais churros, com chocolate Dulcey e canela. Fechando a seleção, os Estados Unidos são representados por uma combinação de pipoca caramelizada, chocolate branco e leite em pó.