Bão Pituba recebe chef Nara Amaral, do Di Janela, em nova collab gastronômica
Depois do sucesso da estreia do Bão Convida, com o chef Fabrício Lemos, o Bão Pituba dá continuidade ao projeto com uma nova parceria gastronômica. Na próxima sexta-feira, dia 16 de outubro, a partir das 12h, a casa recebe a chef Nara Amaral, à frente do Di Janela Gastronomia, para uma collab que une a identidade das duas marcas em um almoço especial em Salvador.
A iniciativa reforça a proposta do Bão de promover encontros com chefs e projetos gastronômicos, aproximando o público de diferentes cozinhas em um ambiente descontraído. Desta vez, o convite é para conhecer um pouco mais do trabalho de Nara.
Menu da collab
À frente do Di Janela Gastronomia, no bairro da Saúde, a chef leva para a parceria uma cozinha marcada por referências brasileiras e ingredientes que valorizam os sabores regionais. O menu preparado para a ocasião reúne petiscos e pratos com frutos do mar, camarão, fumeiro e ingredientes característicos da culinária baiana, em combinações que dialogam com a proposta informal do encontro.
Entre as opções estão as cestinhas de pastel de camarão (R$44, quatro unidades) e de pastel de fumeiro (R$38, quatro unidades), além do ceviche de tilápia com manga (R$42). O cardápio também inclui casquinha de castanha de caju com farofa de licuri, em porção individual por R$38, e caldinho de frutos do mar (R$28). Para quem prefere um prato mais completo, a sugestão é o Baião de Quatro ao Mar, servido por R$59,90 para uma pessoa e R$109,90 para duas.
Experiência ao vivo
Além da comida, a experiência terá a chef preparando os pratos ao vivo, no meio do salão, enquanto o tradicional samba de mesa e o chopp gelado completam o tom do almoço. A dinâmica aproxima os clientes dos bastidores da cozinha e transforma o preparo em parte da programação.
“Estamos muito felizes em receber Nara e o pessoal do Di Janela no Bão. A ideia é trazer para cá pessoas que têm um trabalho bacana na gastronomia e criar encontros que vão além da comida. A intenção é fazer outras edições, convidando novos nomes e criando experiências diferentes para quem frequenta a casa”, conta Henrique Almeida, sócio do Bão.
O Bão Pituba fica na Rua Guillard Muniz, nº 564, na Pituba. Mais informações: @baopetiscaria.
SERVIÇO
Bão Convida – Chef Nara Amaral (Di Janela Gastronomia)
Data: 16 de outubro de 2026 (sexta-feira)
Horário: a partir das 12h
Local: Bão Pituba — Rua Guillard Muniz, 564, Pituba, Salvador (BA)
Menu: petiscos e pratos com frutos do mar, camarão, fumeiro e ingredientes baianos
Destaques: cestinhas de pastel de camarão (R$44), pastel de fumeiro (R$38), ceviche de tilápia com manga (R$42), casquinha de castanha de caju com farofa de licuri (R$38), caldinho de frutos do mar (R$28) e Baião de Quatro ao Mar (R$59,90 para uma pessoa; R$109,90 para duas)
Atração: chef preparando os pratos ao vivo, com samba de mesa
Informações: @baopetiscaria
Foto: Henrique Almeida (Bão) e Nara Amaral (Di Janela) – Divulgação
